Una ruta por La Rioja debería incluir el paso por Logroño, Haro, Santo Domingo de la Calzada, San Millán de Cogolla, Arnedillo, Arnedo o Calahorra.

Así, su inmenso patrimonio natural y cultural nos mantendrá en los caminos bien atentos. Y como recompensa, una de las cocinas más sabrosas de España.

Si vas a alojarte en un hotel en Logroño, recorrerás sin dudas la calle Portales, su principal arteria que fuera escenario de la película “Calle Mayor”. El Palacio de los Chapiteles (Ayuntamiento Viejo), la Plaza del Mercado, la concatedral de Santa María de La Redonda están aquí. Merece la pena llegarse también hasta el Ayuntamiento Nuevo, una obra maestra de arquitectura moderna que lleva la firma del arquitecto Rafael Moneo.

El Ebro es protagonista de la tierra riojana, y en Logroño lo vemos desde el legendario puente de piedra, o desde las murallas de Revellín. Si buscamos el contacto con la vida cotidiana, nada como pasearse por el Mercado de San Blas, dentro de un edificio modernista.

Y cuando llegue la hora, la calle Laurel, incluyendo esta calle, y las de San Agustín y Albornoz, tendremos más de 60 tascas para elegir donde disfrutar de la buena mesa en Logroño: tostas de boletus y jamón, champiñones de Soriano, bocatinas de anchoas y boquerones con pimiento verde, carne asada con salsa de vino, etc.

Y si te queda tiempo, antes de salir de la ciudad para recorrer la comarca del vino, no dejes de visitar el Museo Würth, dentro de un hermoso edificio industrial en el polígono El Sequero de Agoncillo.

Sven Vath, vuelve a abrir las puertas Amnesia este verano. Como viene siendo habitual, el club ibicenco abrirá sus puertas los lunes, y el dj alemán será el encargado junto los integrantes sello Cocoon entre otros, de hacer las mejores fiestas del verano en Ibiza.

Amnesia es un club con mucha solera, y una peculiar historia. La discoteca ibicenca pertenecía en la antigüedad a la familia Planells, quienes hacían del espacio donde se asiento hoy Amenia, su hogar y hacían una vida tranquila cultivando su tierra. En 1970, la familia Planells, decide poner fin a su vida en el campo y venden su finca a María Fuencisla Martínez de Campos y Muñoz, una viuda de origen aristocrático. La propia María Fuencisla fue quien alquiló la finca a Antonio Escohotado, joven madrileño, que puso el nombre de “Amnesia” a la sala, para reflejar lo que pretendía de ella. Antonio puso el nombre para que la discoteca fuese un lugar al que la gente va a disfrutar y a olvidar sus problemas rutinarios. En los 80, Antonio cede la finca a Prontxio Izaguirre, quien da un aire nuevo a la sala.

Por su sala han pasado artistas de la talla de Bob Marley, Led Zeppelin, Maddona, Prince hasta una larga lista de grandes artistas internacionales. Sin embargo, en los 90 con la caído del muro de Berlin, se populariza la música house y la música electrónica  aterriza en Ibiza. Comienzan a llegar miles de jóvenes procedentes de Europa deseando un lugar de fiesta y desenfreno. Amnesia e Ibiza, son lugares en los que los jóvenes se sienten agusto ya que encuentran ambas sensaciones.

Este verano, por lo tanto Sven Vath aterriza en Ibiza junto a los mejores djs del mundo. Richie Hawtin, capo del sello Minus, los chilenos Ricardo Villalobos y Luciano, Karotte, el italiano Marco Carola, serán algunos de los grandes nombres que acompañarán al alemán en su “fiesta de animales”, ya que es así como se denomina el eslogan de las fiestas que se darán en Amnesia este verano, “Party animals”.

El Aquasella 2010, se convierte de nuevo en uno de los grandes eventos del verano. En esta ocasión, el festival se desarrollará los días 6 y 7 de agosto, como viene siendo habitual en Arriondas. Durante esos dos días, la gente tendrá la opción de acampar, como viene siendo habitual durante los años anteriores.

El cartel de Aquasella 2010 es uno de los mejores que recuerdo al festival asturiano, ya que como viene siendo habitual reúne a un gran número de grandes djs, pero en esta ocasión, además reúne a gente de la música electrónica vario pinta. Es decir, pinchan nombres como Sven Vath, que es uno de los grandes, por nombre, historia y meritos propios.  Dubfire, que año tras año, va adquiriendo relevancia hasta el punto de convertirse en uno de los grandes. El armenio se ha caracterizado por versionar multitud de canciones,  es uno de los miembros “Deep Dish” y llega al Aquasella en plenitud de condiciones. Asimismo, otra de las novedades, será Luciano, que junto a Reboot, representará al sello Cadenza.

Dave Clarke, Ben Sims o Robert Hood, serán alguno de los representantes internacionales del techno en su estado más puro. Oscar Mulero, que tiene preparada para Aquasella una actuación como Doctor Smoke, Pepo, o los representantes asturianos, David Mallada, o Hector Llamazares, serán algunos de los nombres españoles de Aquasella 2010, que año tras año va creciendo hasta afianzarse como uno de los mejores festivales de música electrónica del viejo continente.

http://www.aquasella.com/

El otro día, alentada por una especie de curiosidad irrefrenable, me sometí al buen hacer de una clarividente (según sus propias referencias, bruja de nacimiento). No seré yo quien contradiga la “profesionalidad” de estas personas con dotes adivinatorias que, dicho sea de paso, parecen gozar de mayor popularidad en tiempos de crisis económica -por eso de las depresiones que genera en las familias la carestía y el desempleo-.

Pues fue dicho y hecho. Allí me presenté con la intención de buscar entretenimiento más que respuestas, puesto que soy más bien escéptica respecto a los poderes de adivinación de estas personas. En primer lugar, me preguntó nombre, signo del zodiaco y fecha de nacimiento. Por momentos quise morir de la risa, pues nunca me imaginé en una situación tal… El caso es que la tirada del Tarot perfiló bastantes detalles de mi vida y de mi personalidad, para luego dar paso a aspectos más concretos en los que se puede decir que no erró, sino más bien todo lo contrario.

Yo no daba crédito… La vidente dijo que me habían hecho un mal de ojo, que estaba atada de pies y manos, que llevaba mucha carga encima… Y me sometió a todo un ritual con velas incluidas para liberarme de esas energías negativas (me permitió escoger colores, eso sí). A continuación reconozco que ya me resultaba difícil contener las ganas de reír, puesto que llevo años sin rezar y no imaginaba que una bruja me iba a instar a hacerlo. Será que hay brujas católicas…

Ya fuera de ese “cenobio” estuve hablando del tema con un amigo. Y me decía: “la ciencia no puede estudiar eso porque no es algo sistemático; se estudia como fenómenos aislados”. Lo cierto es que salí satisfecha del lugar, porque después de la casi terapia pareciera que me hubiesen librado de todas las cargas; pero no dejo de pensar en que los clarividentes actúan con mucha psicología y… quizá intuyan más que adivinen. ¿Quién sabe si sea cierto que tenemos un destino, una historia escrita, un maktub o… un plan de Dios?

Para profundizar el conocimiento sobre la cultura de un país, es fundamental conocer a su comida!! A través de este hecho no sólo se incrementa el paladar sino que se entiende mejor los costumbres, gustos y tradiciones de una población. Es un reflejo en un contexto histórico socio cultural, puesto que también reflete la historia y economía del país.

En Brasil, desde la época de la colonización y esclavitud, los locales tenían que buscar la comida para sobrevivir. Los señores feudales, por otro lado, también tenían interés en alimentarlos pues estos valían dinero y representaban el trabajo de sus haciendas y propiedades, así que básicamente eran un índice de la economía de la época. La manera encontrada era la mezcla de ingredientes de sustento, como frijoles, harina y maíz, combinados con carnes de mala calidad, como la del cerdo, incluso sus partes más dudosas, como la oreja, rodilla, lengua, etc. A pesar de no haber registros científicos, así nació la leyenda de la feijoada, un plato más que típico brasileño, a lo que seguramente se fue primoreando y hoy, por más irónico que parezca, es algo de lujo en el país!!

Así como la pizza en Italia, que era una comida de la gente de baja clase social, son los pobres que suelen inventar comidas y tradiciones. Los judíos en el desierto también se alimentaban de pan sin harina, la llamada Matza.

En relación a la cultura brasileña, también se pode destacar otros platos típicos, que son resultados de una mezcla de ingredientes europeos y pueblos indígenas y africanos.

En el norte del país, donde hay una abundancia de playas, se basaban en conocimientos indígenas y de pesca para el uso alimentar. Ingredientes exóticos, como carne de caimán y frutos de la amazonia eran esenciales. El consumo del alcohol también fue desarrollado mientras los trabajadores tenían que hacer sus actividades, que originó la famosa cachaça, hecha de caña de azúcar y protagonista de buenas copas, como la caipirinha. La comida nordestina fue fuertemente influenciada por las condiciones geográficas, repleta de ingredientes vegetales y pescados.

Al sur del país, en Sao Paulo, que actualmente es la mayor y más importante capital de Latinoamérica, la comida es rápida y económica. Hay diversas opciones, de los más variados precios, y lo más conocido es el menú “ejecutivo”, mientras el horario de descanso de la comida, hecho a base de arroz, frijoles ternera y huevo frito. Una curiosidad sobre la diferencia entre la comida brasileña y la española es que en España se suele acompañar todo con pan, y en Brasil todavía la principal guarnición es el arroz blanco, lo comemos con todo!

En Rio de Janeiro, la ciudad de la belleza y cuerpos bonitos, se valora mucho el cuidado con la salud, resultando en una comida más sana y natural. El más típico que hay en Rio es el açai: una fruta de origen amazónica a lo cual se extrae su pulpa y se congela para obtener consistencia. Es servido frío y con plátano y cereales. ¡Muy rico!

Los restaurantes son un capítulo aparte y una verdadera experiencia de vida. Se valora mucho la gran cantidad y por eso se creó un sistema nacionalmente conocido llamado el  rodízio, que se aplica a cualquier tipo de comida, desde la típica brasileña, hacia la japonesa con sushis y la italiana con pizzas.

El rodizio tradicional es de 100% carne. Se llega en el sitio  y a parte del rico buffet ofrecido, se sirve a la mesa más de 30 tipos de carnes y cortes, con mucho tempero y casi siempre roja y poco hecha.   

Aquí en Madrid existen muchos restaurantes brasileños a los cuales la principal actividad es el rodizio, tanto para los brasileños que o echan de menos, así como para los españoles que quieren conocer o todavía ya lo conocen. Una buena opción y cerca de la Universidad es el Brasa y Leña (www.brasaylena.com) , una cadena brasileña muy fiel a sus raíces.

 Para complementar la visión de un extranjero sobre la comida brasileña y el rodízio, sigue un pequeño relato de Frenando Cho, un mexicano estudiante de intercambio en la UEM, sobre su experiencia: http://www.4shared.com/file/Vb9OnDnp/USER0006_1.html

Si por si acaso tienes la  oportunidad de visitar Sao Paulo, el restaurante Fogo de Chao (www.fogodechao.com.br) es considerado el mejor  de rodízio del país y posee una gran red de cadenas en el extranjero.

I love techno

Hoy en “música electónica” les pondremos en orbita para aquellos que no conozcan  la música electrónica. Por lo que hoy les hablaremos de sus raíces, la evolución y sus diferentes géneros. Además os contaremos algunas de las fiestas más importantes que se hacen en Europa, además os contaremos quienes son los djs mas importantes dentro de la escena internacional.

Se denomina música electrónica en general a aquella música interpretada por medio de aparatos electrónicos. Hoy en día los djs en sus sesiones funcionan o con música grabada y posteriormente modificada o bien con música en vivo que es lo que se suele conocer como un live dentro del mundo, eso significa que los djs crean música en directo con sintetizadores y otros equipos electrónicos. Aunque debemos saber  que actualmente los djs han avanzado junto a las tecnologías y podemos ver a muchos de ellos pinchando con ordenadores en vez del antiguo vinilo.

Aunque la música electrónica comenzó dentro del ámbito de la música académica, en pocos años fue adoptada en la cultura popular. Ron Grainer y Delia Derbyshire crearon en 1963 una de las primeras melodías electrónicas: el tema musical de la serie de televisión Doctor Who. Fue en la década de los 70 cuando la música electrónica llego a la popularidad, con el grupo musical Kraftwerk, con su primer disco fusionaron pop minimalista con música electrónica. En los años 80 fueron grandes grupos musicales como Depeche Mode o Pet Shop Boys los que generaron nuevas ramas dentro de la música electrónica tal como el trance y el dance europeo. Es importante decir que en esta época se fue popularizando estilos de esa música tal como el techno en Detroit y el house en Chicago.

En los 90, la música electrónica conquista todo el mundo y nacen nuevos lugares donde esa música se toma como cultura de vida  Alemania con Frankfurt y Berlin como puntos más importantes, en los paises bajos igualmente se empieza a consolidar el estilo musical trance con artistas que en estos momentos son considerados para algunos los mejores djs del mundo como Tiesto o Armi Van Buren.

Un género de la música electrónica es el techno y tiene dos lugares de gran importancia, uno es Frankfurt donde han nacido y se han desarrollado artistas como Sven Vath, Karotte o Dj Hell. Además en Alemania existen un gran número de sellos discográficos y acojen continuamente fiestas techno. Allí es como cultura. En Frankfurt se encuentra Cocoon, que además de ser una discoteca, es un sello musical que acoge a algunos de los mejores artistas de todo el mundo. En verano, Sven Vath organiza las mejores fiestas del verano en Amnesia que es una discoteca que está en Ibiza. Todos los lunes de junio a octubre organiza grandes fiestas con los mejores djs del mundo como Richie Hawtin, Ricardo Villalobos, Dubfire, Marco Carola…

Otro de los puntos importantes del techno es Detroit, allí ha nacido Jeff Mills, Robert Hood e incluso Richie Hawtin que ahora es considerado por muchos el mejor Dj de todos los tiempos acudia frecuentemente a verles pinchar donde  descubrió el encanto de esas fiestas hasta hacerles pasar a estos artistas a un segundo plano.

Ahora os voy a hablar de las mejores fiestas que se celebran en el mundo relacionados con la música electrónica. Una de ellas es el Loveparade que tiene su origen en Berlin en el año 1989, su proposito es juntar a miles de personas en la calle en una manifestación pacífica donde la música sea su protagonista. Otro evento importante es el I love techno, festival que se celebra en Gante desde  el año 1995.  En un principio era un evento que estaba dirigido para estudiantes de la zona pero dado el gran éxito  ha ido creciendo hasta convertirse en lugar de reunión para los amantes de la música electrónica.

En España como festival más importante está el Monegros Dessert Festival, que es un festival que se celebra en el desierto de Monegros, y donde cada año reune a mas de 40.000 personas escuchando a los mejores djs del mundo y del momento. En Monegros se puede escuchar lo mejor de la música electrónica, incluso cuenta con una carpa en la que han ido algunos de los mejores raperos como Snoop Dog, Gentleman o una artista española conocida como la Mala Rodriguez.

Por otra parte, para los aficionados a esta música pueden acudir a Ibiza en verano, donde disfutaran del mejor clima acompañado de las mejores fiestas en discotecas, o incluso raves en casas privadas de los dj, y en las playas donde se hacen interminables las fiestas.

http://www.clubbingspain.com/

http://www.clubandfun.com/

 

Uno de nuestros actores más internacionales se llevó el premio de mejor actuación masculina en el Festival de Cannes, por si interpretación en Biutiful del director Alejandro González Iñárritu. Aunque ya nos esperábamos esta noticia, ya que el actor español estaba presente en todas las quinielas para llevarse el premio, hoy todos celebran su triunfo, en especial su madre y sus hermanos a quien dedicó su premio. Pero todo el mundo quedo “boquiabierto” cuando Javier Bardem, por fin, proclamo a los cuatro vientos su amor por Penélope Cruz a quien dedico unas palaras en su discurso:A mi amiga, mi compañera, mi amor. Penélope: te debo muchas cosas y te quiero mucho”, tras este afectuoso mensaje la actriz española no pudo reprimir las lagrimas.

El premio lo recibió de manos de la actriz Diane Kruger  en  el famoso Teatro Lumière donde se celebró la 63º edición del famosos festival, donde las emociones estaban a flor de piel, Bardem ha compartido el premio con el italiano Elio Germano por su interpretación en “La nostra vita”, y la película de producción española “Lung Boonmee raluek chat”, del tailandés Apichatpong Weerasethakul, ganó la Palma de Oro. Juliette Binoche que se ha llevado el premio a mejor actriz por “Copie Conforme” y a la película surcoreana “Poetry”, que se ha llevado el mejor guión.

Si quieres ver el discurso al completo:  http://www.larazon.es/noticia/7576-bardem-mejor-actor-en-el-festival-de-cannes

La productora ZeppelinTV grabará la nueva temporada del docu-reality durante el próximo mes de julio.
El colegio San Severo contará con una nueva promoción de alumnos el próximo otoño. Antena 3 está decidida a lanzar una segunda temporada del docu-reality “ Curso del 63”. Aunque la nueva entrega no está del todo cerrada, la cadena ha quedado muy satisfecha con los nuevos planteamientos presentados por ZeppelinTV.

Si nada se tuerce a última hora, la segunda temporada de ‘Curso del 63’ llegará con algunas novedades. Han sido precisamente los cambios introducidos en el formato original los que han provocado que la cadena volviese a fijarse en el programa. Aunque el formato mantendrá su esencia, fuentes cercanas al programa confirman que esta segunda temporada “no será más de lo mismo”. Giros inesperados les aguardarán a los futuros alumnos y alumnas del San Severo.

ZeppelinTV ha abierto un proceso de casting para seleccionar a “actores con formación y/o experiencia como profesores” para esta segunda edición del programa. Desde principios de mayo la productora está buscando actores en Madrid “de cualquier asignatura de enseñanza secundaria, incluidas Música y Educación Física”. La productora, por tanto, adelantó el proceso de casting sin saber si la cadena aceptaría los cambios introducidos, como finalmente así ha ocurrido.

Por el momento, se desconoce si la segunda temporada, al igual que la anterior, contará con una clase integrada por 20 jóvenes conviviendo bajo los valores culturales y normas educacionales propias de los años 60.

‘Curso del 63’ es la adaptación del formato británico ‘That’ll teach them’, de la cadena británica Channel 4. En Francia, la M6 también lanzó su propia versión bajo el título ‘Le pensionnat de Chavagnes’ (El Internado de Chavagnes).

 

Este sábado 15 de mayo se estreno por fin el nuevo trabajo de David Lynch, director de cine y guionista americano, pero no solo eso, también hace pintura, música, fotografía e incluso diseño mobiliario.

Aunque para muchos nos sabe a poco, ya que se trata de un anuncio de la tan conocida marca Dior, coincidiendo con la presentación de la colección Dior Cruise 2011 de John Galliano en Shangai. Además cuenta con Marion Cotillard como protagonista. El anuncio se llama “Lady Blue”, y tiene una duración de 16 minutos. Pero no solo eso el spot forma parte de una serie de 4 cortometrajes, todo ellos protagonizados por la francesa Marion Cotillard, ganadora de un Oscar en 2007 por “La vida en rosa”.

En el anuncio Marion recita un poema inspirado por la “Pearl Tower”, escrito por la propia actriz.

Para los seguidores de ese peculiar director, estáis de enhorabuena se rumorea que una de sus mejores películas “Mulholland Drive”,  tendrá una secuela, pero no hay nada seguro. La actriz Laura Elena Harring, una de las protagonistas de la película ha sido la culpable de todos los rumores debido a unas declaraciones en las que afirmaba: “Estoy segurísima de que está en camino, está naciendo. No puedo contar como lo se”. Esperemos que tenga razón y que falte poco para una secuela de una de las mejores películas del director.

Lars Von Trier tiene u nuevo proyecto al que acaba de sumarse Jhon Hurt, la película se llama “Melancholia”, la cual ha sido calificada por el propio director como “una película de catástrofes emocionales“, solo sabemos que la cinta es de ciencia-ficción ya que el cineasta y todo su equipo mantienen el argumento del film en el más estricto secreto, lo que lo hace aun más interesante. Tendremos que esperar hasta el Festival de Cannes de 2011 para poder disfrutar de esta película, el productor de la cinta Peter Jensen comento que es “una hermosa historia sobre el fin del mundo”.

El cineasta danés director de películas como “Dogville”, contara con la colaboración de Charlotte Gainsbourg, Kiefer Sutherland y Kristen Dunst, que es la sustituta de Penélope Cruz, que en un principio iba a participar en el film, pero finalmente firmo para hacer “Piratas del Caribe”.

 

Esta semana hablaré de lo que se habla en la calle y que ha ocupado grandes espacios en la prensa de nuestro país, un tema polémico que ha creado controversia y diversidad de opiniones. El periodista español Manolo Lama está viviendo una de sus peores pesadillas en su profesión. Aunque muchos sepáis el porqué pondré en antecedentes a los pocos que no se han enterado…

La semana pasada el periodista madrileño se trasladó a la ciudad de Hamburgo para cubrir la final de la Europa League y allí comenzó su pesadilla. Su “metedura de pata” al dirigirse de forma humillante a un mendigo que había en la calle le ha costado muy caro. Lama y Cuatro (la cadena para la que trabaja) han pedido disculpas; pero para muchos ha sido peor el remedio que la enfermedad. No han aceptado el perdón del periodista y ya hay gran cantidad de ciudadanos que piden su despido por falta de sensibilidad y chulería con un pobre de la calle. El revuelo social ha sido tan sonado que el Ministerio de Industria ha abierto un expediente informativo a Cuatro como paso previo a una posible sanción que podría llegar a un millón de euros. Y Opel, patrocinador del espacio de Deportes donde se emitió el vídeo, también ha pedido explicaciones. 

Desde aquí quiero decir que estoy de acuerdo con que Lama se equivocó. No hay cosa peor que querer hacer gracia y no conseguirlo. Y está vez Manolo se ha pasado de gracioso. Pero creo que se está exagerando el tema. Ya ha pagado y con creces lo que ha hecho. La lección ya está aprendida, no hagamos más leña del árbol caído. Y más en un país donde constantemente se cometen errores en los medios de comunicación y de mayor gravedad, y no se sanciona tanto al culpable.  Lama es un profesional, un icono en el periodismo deportivo de hoy en día. Puede gustarte más o menos, porque es un personaje que no deja indiferente a nadie en su manera de comunicar. Pero dejando a un lado la empatía o dispatía que se pueda tener hacia cierta persona, los amantes del deporte sabemos que Lama y su equipo de la Cadena Ser son los grandes de la radio y que “los Manolos” de Cuatro dan una cobertura al espacio deportivo en el informativo que no la da ninguna cadena. Es un enamorado de su trabajo y hace que la información deportiva sea mucho más emocionante. No quiero decir que por ser quien es no se deba castigar una actuación desafortunada pero no llegar al límite de querer apartarle de los medios. Ya hemos perdido al gran Paco González. No queramos cargarnos también a otro grande.

Este es el video donde Lama pide disculpas al día siguiente de lo acontecido en Hamburgo con el mendigo